Il y a les bienveillants et les autres. Devinez lesquels sont les plus heureux.
Ça y est, La Cantoche se lance ! INAUGURATION le samedi 17 novembre à partir de 18h ! Venez boire des canons en bonne compagnie et fêtez notre première soirée d’ouverture au public ! On espère pouvoir trinquer avec vous (à la bière ou au sirop, on ne juge pas !) N’hésitez pas à inviter … Lire plus
Après le succès de sa campagne de financement participatif, voilà qu’elle envisage de s’équiper avec du matériel de récupération : Équipement de cuisine professionnel, vaisselle et autres, matériel informatique et cie, matériel de bureau, tissus, plantes…et bien sûr, si vous avez une petite ou grande camionnette pour aller chercher le mobilier ou l’électroménager déjà récupéré, … Lire plus
Ce sera un restaurant proposant une alimentation en transition, et également un lieu participatif de culture et de partage. Pour pouvoir vous accueillir comme il se doit, nous devons réaliser quelques travaux, acheter du matériel, et embaucher une personne pour faire tourner la cuisine, dès l’ouverture. La Cantoche a donc besoin d’un coup de main … Lire plus
Si vous nous suivez un peu, vous savez que nous avons trouvé un local. Il est beau et bien situé (au 180 rue Jeanne d’Arc à Nancy, quartier Mont Désert-Jeanne d’Arc). Nous espérons qu’il vous plaira autant qu’il nous plaît ! Et en plus, nous avons un proprio qui adhère à nos valeurs ! C’est … Lire plus
L’équipe « Terroirs et Cultures » de LA FABRIQUE a le plaisir de vous proposer sa première production. Culture sans apports, sans arrosage et dans le respect des saisons : « comme au jardin » Travail à la main par des salarié(e)s volontaires Terres cultivées certifiées BIO Également connue sous le nom « l’emploi conçu comme un droit » et initié … Lire plus
Porté par l’association Fauve, le Café Fauve est maintenant ouvert sur l’Ecoparc à Norroy-le-Veneur. On peut y déguster chaque jour des plats de qualité à un prix abordable, exemplaires d’une cuisine locale et durable. Les personnes qui viennent au Café doivent adhérer à notre association. Ils peuvent aussi participer à nos activités et au fonctionnement … Lire plus
Cueillette partagée de fruits et légumes Constat : les fruits et légumes bio sont trop onéreux, tant en boutique qu’au marché. Il n’y a parfois personne pour en faire la cueillette, aussi pour éviter le gaspillage, il y a cette alternative : Partage de fruits et légumes entre particuliers, la cueillette se fait par les … Lire plus
Ail sauvage, ail des bois, ail à larges feuilles, ail pétiolé… A ne pas confondre : avec le muguet ( feuilles plus épaisses, poussant par 2, l’une enroulée autour de l’autre), la colchique (feuilles plus épaisses, plus arrondies au sommet, poussant groupées à la base) ou l’arum (feuilles de couleur semblable mais de forme … Lire plus
Prochain « Rendez Vous du Développement Durable » de Ville de Houdemont le : Mercredi 26 avril 2017 à 18 heures à la salle polyvalente 12bis rue des Saules à Houdemont qui s’intitule : « Plantes aromatiques et comestibles » Découverte des fleurs comestibles, comment les cultiver, comment les cuisiner ? avec Véronique VERDELET Maraîchère BIO sur … Lire plus
Marque, label, mention, nécessitent la mise en place d’un processus de certification. Différentes voies existent. Nature et Progrès a choisi une alternative à la certification privée : la certification participative. CULTIVONS LA PARTICIPATION, présente le Système Participatif de Garantie (SPG) de Nature et Progrès, son fonctionnement et ses enjeux. Au delà de la garantie, le … Lire plus