Atelier « Cuisines du Monde » du 27 septembre 2019
Thème : La cuisine de l’été
L’adresse du lieu sera communiquée par e mail à ceux qui seront inscrits.
Atelier Cuisine
Fête de la soupe : On a gagné !!
Après plusieurs tentatives infructueuses, nous avons été récompensés ! Cette année encore, nous avions décidé de participer à cette manifestation un peu bizarre qui consiste pour une quarantaine d’associations à préparer une soupe. Les organisateurs considèrent cet évènement comme une « pépinière culturelle et créative » et il faut bien le dire, la créativité et la culture … Lire plus
Sortie « Champignons » le 23 septembre 2017
Rendez-vous le samedi 23 septembre 2017 à 14 h 00 5, allée du Loup 54600 Villers-lès-Nancy – Clairlieu Inscriptions* * L’inscription préalable est requise pour des raisons d’organisation.
Atelier « Plantes sauvages comestibles »
Françoise qui anime déjà l’atelier « Cuisine » propose à présent un atelier Plantes sauvages comestibles consistant à organiser des « sorties nature » au cours desquelles nous apprendrons à reconnaître les plantes comestibles en vue d’enrichir nos habitudes alimentaires. Une attention particulière sera portée sur le respect de la nature en cas de cueillettes. Il s’agit d’un atelier … Lire plus
Sortie « plantes sauvages comestibles » le 8 avril
En marge de l’Atelier Cuisine, Françoise nous propose : La 1ère sortie « plantes sauvages comestibles » qui se fera le samedi 8 avril, de 10 h 00 à 12 h 00 (au lieu de 13h30 à 15h30 prévu initialement). Ainsi, pour ceux qui le souhaitent, nous pourrons poursuivre notre rencontre par un pique-nique tiré du sac, … Lire plus
Une soirée multicolore
L’atelier Cuisine de Françoise en a vu de toutes les couleurs… et c’était bon !
Cuisine de rentrée : les champignons
Encore une de ces soirées d’échange comme on les aime… Découverte gustative avec le risotto aux pieds de mouton, la soupe aux champignons de Paris et ses chips de parmesan, les champignons de Paris farcis au fromage frais et saupoudrés de raz el hanout… Tout y était pour se régaler, avec le sourire et les … Lire plus
La fête de la soupe, appel à candidatures
Les Colibris y ont déjà participé l’an dernier avec bonheur et délectation. La Fête de la Soupe, c’est partager sur le pavé, des soupes de différents horizons, comme le symbole d’un métissage culturo-gastronomique à expérimenter en bas de chez soi. Cette dégustation collective de multiples saveurs dans une ambiance festive et chaleureuse suscite également la … Lire plus
Recettes géniales pour savourer les épices
Voici la recette de l’houmous aux petits pois d’Aurélie qui a séduit bien des gourmands : Ingrédients pour 4 personnes 250 g de petits pois surgelés (après cuisson les mettre dans l’eau froide avec glaçons afin qu’ils gardent une belle couleur) 1 citron 3 cuil. à soupe d’amandes en poudre 3 cuil. à soupe d’huile … Lire plus