Bonjour,
Avec les fortes chaleurs du moment (pour ceux qui sont en Europe), la question « que boire pour s’hydrater » revient sur le devant de la scène, et la réponse doit bien entendu rester avant tout de l’eau ! Malheureusement, l’expérience nous apprend que la canicule est toujours un moment de fête pour les fabricants de soda aussi qui voient leurs ventes augmenter. Il n’y a qu’à observer les terrasses des cafés pour voir le nombre de Coca light commandés…
Alors pour se faire plaisir en variant un peu de l’eau plate tout en se faisant du bien, je vous propose une recette de limonade originale et très rapide à faire.
Ingrédients pour 1/2 litre :
- 5 cl de jus de citron (=2 citrons)
- 15 cl d’eau plate
- 15 cl de kombucha nature (ou d’eau gazeuse sinon)
- 1 c à s de sucre de coco
- 125 g de framboises (ou de fraises)
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Optionnel : 1 pincée de sel (surtout si vous transpirez beaucoup)
- Mixer tous les ingrédients sauf la menthe au blender.
- Filtrer le liquide à l’aide d’une passoire à maille très fine.
- Ajouter quelques feuilles de menthe. Servir très frais.
Dans tous les cas, eau ou limonade, hydratez-vous bien !
Bonjour Stephan,
Merci pour la recette qui a l’air aussi délicieuse que rafraichissante.
J’aimerai commencer à faire du kombucha, savez-vous où l’on peut trouver un gobi/une culture de champignons dans les environs de Nancy?
Merci beaucoup!
Bonsoir, Clarisse
Je vous souhaite une bonne année, je vous prie de m’excuser pour ma réponse tardive.
En ce qui me concerne, je souhaite cultiver des champignons à la maison: notamment des pleurotes et des champignons de Paris…
Pour le kombucha , je ne me suis pas encore renseigné, sur la possibilité de le cultiver, je me suis contenté de l’acheter.
Je vais prendre contact, avec l’association Champi Parc, et de l’association Marc de Café, ainsi qu’avec l’aide d’amis, dès cette année nous mettre donc, au travail et faire pousser beaucoup de petits champignons.
Stef
Et je vous tiendrais, au courant de nos résultats.